Para hacerlo, solo se necesita un recipiente de plástico o de vidrio con tapa, un trozo de papel de cocina, agua y las semillas. Se debe tener en cuenta, que las semillas que germinan más rápido, son el brócoli, coliflor y la lechuga. Por el contrario, los que tienen un proceso más lento son la berenjena, el hinojo y el apio. Quienes tardarán alrededor de 3 días son el tomate, la cebolla, remolacha, acelga y calabaza.
Paso a paso de cómo germinar semillas
Primero se debe colocar el papel absorbente sobre la parte inferior del recipiente y se le añade un poco de agua para que quede humedecido por completo. Lo que se recomienda es no se excederse en la cantidad de agua que se coloca.
Luego se añaden las semillas sobre el papel y se cierra el recipiente. Algunas personas prefieren rotular la tapa, y esto es por si se tienen germinando varias semillas diferentes en recipientes distintos. Por último, se observa cómo las semillas comienzan a germinar, ya que algunas lo consiguen en sólo 1 día.
Una vez que se vea que las raíces comenzaron a nacer, se quita con mucho cuidado el papel, porque si se vuelven muy largas es difícil desprenderlas. Por último, la idea es que se planten en macetas, colocándolas en un sitio que reciba luz del sol, regarlas gradualmente, y esperar hasta que se vean crecer las pequeñas hojas.
Diferentes métodos para aprender cómo germinar semillas
Para germinar semillas con una servilleta, primero se tiene que poner la misma o una toalla de papel, en un recipiente. Luego, se añaden las semillas que se quieren germinar y se colocan bien repartidas por toda la servilleta. Se tapa con otra servilleta húmeda y se enrollan las dos, creando como una especie de cilindro, para luego colocarlo en el recipiente elegido.
Se debe cerrar bien de manera parcial, para después guardarlo en un lugar oscuro, con una temperatura entre los 20 y 22 grados. La idea es ir controlando cómo va el proceso de la germinación y aunque cada semilla tiene su tiempo de germinación, se puede revisar a los 3 días. Según los resultados que se vean y cuáles hayan germinado, se podrá retirar.
Para el resto que aún no hayan germinado, lo que se recomienda es volver a humedecer las servilletas y guardarlas nuevamente. Cuando hayan brotado el resto de las semillas, es que llegó la hora de sembrarlas.
Otra manera de germinar semillas, es ponerlas en agua templada. Se debe elegir un recipiente, en lo posible opaco y guardarlo en un lugar oscuro. Mantenerlo con una temperatura de 20 a 22ºC durante un día así, después escurrirlas y sembrarlas.
Tips para germinar semillas
Queda claro que resulta fácil cualquier método para germinar semillas, pero es necesario conocer cuáles son las condiciones necesarias para que germinen exitosamente.
Para lograr una nueva planta de lo que se pretenda, se requiere de elementos básicos para su desarrollo. Esos elementos necesarios, son una temperatura ideal, agua, dióxido de carbono y sales minerales. El ejemplo más común de germinación que se conoce, es el brote de un semillero, que es a partir de una semilla de una planta floral o angiosperma.
Se debe tener en cuenta que las semillas que germinan más rápido, son las de la familia de la col, como se mencionó al comienzo: El brócoli, coliflor y la lechuga. Por el contrario, los que conllevan a procesos más lentos son las berenjenas, el apio y el hinojo. Para el caso de querer plantar semillas de tomate, remolacha, acelga, calabaza o cebollas, es importante saber que tardarán alrededor de 3 días aproximadamente.
Por último, es interesante saber que los germinados traen grandes beneficios. Además de aportar vitamina C, A, y K, los mismos contienen también fibra, manganeso, cobre, proteína, pantoténico tiamina, hierro niacina, riboflavina, vitamina B6, ácido, fósforo, magnesio y potasio. Cualquiera de las cantidades que estas vitaminas y minerales ofrecen, generan beneficios en casi todas las parte del cuerpo.