“Tuvo un crecimiento jamás visto”, se entusiasmó acerca del avance del producto en el primer semestre del año dentro de lo que es todo el complejo agroexportador. “El aceite de girasol lideró el proceso de desarrollo exportador en la primera mitad del 2022, pero podríamos haber hecho mucho más porque, como cadena de valor, no estábamos preparados para dar respuesta a un hecho extraordinario como el ocurrido en Ucrania”, agregó.
Según los empresarios, los pedidos de aceite de girasol argentino en los últimos tiempos crecieron en gran magnitud. Sin embargo los niveles de producción criollos no alcanzaron para fortalecer una oferta que pueda cubrir la nueva demanda.
Por eso es que uno de los pedidos para con los funcionarios de la Casa Rosada tiene que ver con poder “estar a la altura de los acontecimientos” y realizar “mejoras competitivas”. ¿A qué se refieren? A la eliminación de instrumentos como el denominado fideicomiso aceitero.
“Por una situación excepcional y lamentable, tenemos en los próximos años una oportunidad para posicionarnos en el mercado internacional como un gran proveedor de aceite de girasol”, remarcó Idígoras.
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¿Cuándo comienza la siembra de girasol?
La ventana óptima de siembra del girasol se extiende desde mediados de julio en las zonas del norte del país, hasta fines de noviembre en el sur del área agrícola.
“Al igual que en la campaña pasada el escenario presenta una tendencia positiva en la intención de siembra, que responde a la necesidad de recuperar hectáreas perdidas durante los dos ciclos anteriores debido al déficit hídrico, perspectivas climáticas que nuevamente anuncian año neutral a seco, en donde el cultivo tiene un mejor desempeño relativo, y una relación de precios que continúa siendo favorable pese a la baja de la cotización en los últimos meses”, remarcaron desde la Bolsa porteña.
