Precios y mercados
Pese a la caía en volumen, la mejora de los precios internacionales del trigo brindó un gran sostén al valor de las exportaciones en los últimos meses. De esta forma, "el valor exportado de trigo pan 2020/21 hasta junio se ubica en US$ 1.812 millones, lo que refleja una caída del 13 % interanual, siendo un guarismo mucho menor al registrado en cantidades enviadas al exterior", explicó la BCR.
En estos meses de la campaña 2020/21 el promedio de precios FOB del trigo pan se ubicó en US$ 273,22/t, un 13,3 % por encima de los US$ 241/t alcanzados para el mismo período del año pasado.
“Entre los principales destinos del trigo pan exportado por nuestro país, Brasil se consolida como el principal país importador con más de 3,1 millones de toneladas, mientras que Chile superó las 500.000 toneladas. Por su parte, Indonesia es el país que más explica las bajas en exportaciones ya que, si bien se han despachado 400.000 toneladas este año, el volumen comerciado se ubica muy por debajo de las 2,6 Mt alcanzadas en igual período de la campaña pasada”, remarcaron.
Por eso, el fenómeno en el Sudeste asiático explica, en cierto modo, la baja de las mediciones.
“Aquí es importante recalcar que Australia recuperó fuertemente su producción de trigo en la actual campaña, lo cual nos imposibilita competir con la cercanía que presentan ambos países. Por último, se recalca que existen casi 2 millones de toneladas que se encuentran bajo secreto estadístico en los datos del INDEC, lo cual impide desagregar con exactitud el conjunto de destinos del cereal argentino”, explicaron desde la entidad rosarina.
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Las exportaciones de trigo cayeron en su volumen al menos un 30% desde junio del año pasado.
Cabe destacar que más allá de la mayor competencia internacional, el sector atraviesa una etapa de autoregulación (forzada por el Gobierno y admitida públicamente por empresarios) para garantizar el abastecimiento en el mercado interno, que demanda unos 7 millones de toneladas para molienda y stock de semillas para la siguiente campaña.
En ese sentido, la BCR estimó en diciembre pasado que de acuerdo a la producción del ciclo 2020/21 "se esperan exportaciones de trigo en grano por 10 millones de toneladas". Es decir, aún restan unas 2,5 millones de toneladas con capacidad de ser exportadas.
Abrocharse los cinturones
Por el momento siguen en niveles récord las compras de trigo de la próxima campaña.
Por la campaña de trigo 2021/22, que comenzará en diciembre de este año, viene consolidando una tendencia: un auge en la comercialización interna previo al inicio de la campaña. “El ciclo 2021/22 se muestra a esta altura del año como la campaña con mayores compras anticipadas de la historia. El tonelaje que hasta ahora se ha alcanzado, próximo a 4 millones de toneladas, se sostiene en el primer lugar semana tras semana”, subrayó la BCR.