La tarta de brócoli es una opción deliciosa y saludable que combina el sabor y la textura suave del brócoli con una mezcla de huevos, queso y otros ingredientes sabrosos. TODAS LAS RECETAS FÁCILES AQUÍ.
La tarta de brócoli es una opción deliciosa y saludable que combina el sabor y la textura suave del brócoli con una mezcla de huevos, queso y otros ingredientes sabrosos. TODAS LAS RECETAS FÁCILES AQUÍ.
Esta receta es perfecta para aquellos que desean incorporar más verduras a su dieta o simplemente disfrutar de una comida reconfortante y nutritiva. ¡Aquí está la receta paso a paso!
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
Corta los tallos del brócoli y separa las flores en trozos pequeños. Hierve el brócoli en agua con sal durante unos minutos hasta que esté tierno. Luego, escurre y reserva.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y saltéalos hasta que estén dorados y fragantes.
En un tazón aparte, bate los huevos y agrega la leche. Mezcla bien.
Agrega la harina y el polvo de hornear a la mezcla de huevos y leche. Revuelve hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Añade la cebolla y el ajo salteados a la masa, junto con el queso rallado. Mezcla bien. Luego, agrega el brócoli cocido y revuelve suavemente para incorporarlo.
Condimenta la mezcla con sal y pimienta al gusto y viértela en un molde para tarta previamente engrasado.
Hornea la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorada en la parte superior y firme al tacto.
Retira la tarta del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de desmoldarla. Corta en porciones y sirve caliente o a temperatura ambiente.
La tarta de brócoli resulta en un plato sabroso y nutritivo, ideal como plato principal o como acompañamiento. Puedes servirla con una ensalada fresca o disfrutarla por sí sola. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de tarta de brócoli!