Toma aire al saber cuántos huevos a la semana recomienda comer la OMS

La doctora Isabel Belaustegui, licenciada en medicina y cirugía por la Universidad Autónoma de Madrid, ofrece una perspectiva más flexible. "Los adultos sanos pueden comer de tres a cuatro huevos al día sin problemas, incluso más. Sin embargo, en mujeres se aconseja un consumo más moderado de uno a dos huevos diarios. Es importante evitar su consumo en casos de enfermedades quísticas, como las de ovario o mama", señala Belaustegui.

Beneficios del huevo

Los huevos no solo son versátiles en la cocina, sino que también aportan múltiples beneficios a la salud:

• Poder saciante: Aportan vitalidad y ayudan a mantener la sensación de saciedad.
• Equilibrio de grasas: Contribuyen a equilibrar las grasas saturadas e insaturadas en el organismo.
• Masa muscular: Son esenciales para el desarrollo y mantenimiento de la masa muscular.
• Desarrollo infantil: Gracias a sus proteínas, favorecen el crecimiento de los niños.
• Prevención de enfermedades: Ricos en vitaminas y oligoelementos, ayudan a prevenir procesos degenerativos y enfermedades cardíacas.
• Beneficios para embarazadas: El ácido fólico que contienen es crucial para las mujeres embarazadas.
• Estado de ánimo y memoria: Contribuyen al bienestar emocional y cognitivo.
• Dietas de adelgazamiento: La clara de huevo, prácticamente libre de grasas, es un componente fundamental en las dietas para perder peso.