Receta con PALTA: opciones saludables con vitaminas, minerales y fibra dietética

Opciones de receta con palta:

• Tostada de palta: Puedes hacer una tostada de palta colocando una rebanada sobre una tostada de pan integral y agregando algunos tomates cherry, cilantro y un chorrito de limón encima. También puedes agregar un poco de sal y pimienta al gusto.
• Ensalada de palta: Mezcla hojas de lechuga fresca, tomates, cebolla roja, maíz y palta en una ensaladera. Para el aderezo, mezcla jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
• Guacamole: Para hacer guacamole, necesitarás palta, tomates, cebolla, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla todo en un tazón y machaca los ingredientes con un tenedor o un mortero hasta obtener la consistencia deseada.
• Sandwich de palta: Coloca una rebanada de palta sobre pan integral tostado y agrega algunos tomates, hojas de espinaca, una pizca de sal y pimienta. Puedes agregar también pollo asado o salmón ahumado para hacerlo más sustancioso.
• Sushi de palta: Si te gusta el sushi, prueba rellenar tus rollos de sushi con palta. La palta le dará una textura cremosa al sushi y un sabor suave. Puedes hacerlo con salmón, pepino, zanahoria, entre otros ingredientes.
• Batido de palta: Para hacer un batido de palta, mezcla aguacate, plátano, leche, miel y hielo en una licuadora hasta que quede cremoso y suave. Puedes agregar también espinacas o kale para darle un toque saludable.