El Gobierno estableció cinco productos dentro de la canasta de frutas y verduras. (Foto: archivo)
Este miércoles y con el objetivo de contener la escalada de precios, la Secretaría de Comercio Interior, encabezada por Roberto Feletti, estableció precios de referencia para la venta minorista de frutas y verduras. La medida sólo alcanzará a cadenas de supermercados situadas en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA).
El organismo justificó esta decisión al señalar que "las frutas y hortalizas son productos altamente perecederos y de alta rotación, en los que su disponibilidad se encuentra fuertemente afectada por la estacionalidad propia de la producción y su sensibilidad a fenómenos climáticos y logísticos coyunturales. Lo que incide directamente sobre las condiciones de comercialización disponibles para los consumidores".
A la vez, explicaron que el mercado mayorista "organizado en base al modelo de abastecimiento de centros concentradores ubicados en grandes urbes opera en base a ciclos de precios con variaciones diarias -o semanales si las condiciones son altamente favorables".
En tal sentido, señaló que "se entiende oportuno y conveniente comunicar un marco de referencia de precios para una canasta de frutas y hortalizas que sea comercializada en las cadenas de supermercados, con el propósito reducir la dispersión de valores de cara a los consumidores".
A través de la Resolución 446/2022 publicada en el Boletín Oficial, se dispuso fijar los precios de una canasta que incluye solo cinco productos: papa negra (a $49 el kilo), tomate redondo ($199), cebolla ($69) lechuga ($160) y manzana royal gala ($180). Esos alimentos, según Comercio Interior, "conforman una canasta de productos relevantes para el consumo habitual de la población".
Dichos alimentos estarán disponibles en la cadena de supermercados Día, Walmart Changomas, Jumbo, VEA, Disco, COTO, Carrefour y Makro de la región del AMBA. Luego, en una segunda etapa, el Poder Ejecutivo buscará ampliar la medida al resto del país y también a los comercios de cercanía.
"En orden a facilitad una inmediata implementación de la medida, las áreas técnicas entienden conveniente circunscribir inicialmente el ámbito de aplicación de la presente medida al Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA)", se indicó en el documento.