En su informe mensual, la dependencia proyectó una cosecha de 112,5 millones de toneladas, un millón menos que los cálculos de diciembre, cuestión que "sorprendió" al mercado ya que solo esperaba una merma de 200.000 toneladas en las nuevas estimaciones.
Además, a partir de un aumento en las previsión de molienda y de exportaciones del país norteamericano, también se realizó un ajuste en los stocks de un millón de toneladas hasta los 3,8 millones de toneladas.
La harina acompañó al poroto, con un salto del 4,3% (US$ 21,4) para ubicarse en US$ 519,4 la tonelada, mientras que el aceite cerró sin cambios a US$ 950,8 la tonelada.
Por su parte, el maíz trepó 5,06% (US$ 9,8) y se ubicó en US$ 203,6 la tonelada, como consecuencia recorte productivo y de stocks en Estados Unidos y a nivel mundial
Según el USDA, la previsión de cosecha se ubicó en 360,2 millones de toneladas, 8,3 millones menos que las calculadas en diciembre y 7,4 millones de toneladas por debajo de lo estimado por los operadores.
Por último, el trigo ganó 4,71% (US$ 11) y concluyó la jornada a US$ 244,3 la tonelada.
En el caso de este cereal, los motivos de su aumento se encontraron en los stocks mundiales, los cuales se ubicaron 313,2 millones de toneladas, 3,3 millones de toneladas menos que las proyectadas el mes pasado y 2,2 millones de toneladas por debajo de las proyecciones del mercado.