Hurtado es un contrabajista de amplia trayectoria en la escena del jazz y de la música popular argentina, habiendo cursado el Conservatorio Nacional Carlos López Buchardo, participó en innumerables proyectos personales y grupales; ensambles y orquestas, tanto nacionales como extranjeros, como Quintet for New Tango, de Pablo Ziegler, Royal Philharmonic London Orchestra, junto a Ettore Stratta; Paquito D'Rivera, Jorge Calandrelli, Romero Lubambo, Joe Lovano, Dave Samuels, Orpheus Chamber Orchestra, Anglo-Argentine Quartet, entre otros.
Por fuera del jazz ha colaborado con músicos como Roberto Goyeneche, Manolo Juárez, Adriana De Los Santos, León Gieco, Jaime Torres y Vicentico, entre otros.
El ciclo de jazz del Rojas que inauguró en 2023 se abrió con el objetivo de que artistas del género del jazz puedan presentar sus discos, nuevos materiales y/o repertorios en el marco de la programación del Centro Cultural de la Universidad de Buenos Aires: Los próximos conciertos serán el viernes 15 de marzo; el viernes 5 y 19 de abril y los viernes 3, 17 y 31 de mayo.