Casos de éxito

Alfajores: la PYME clásica que se reinventó en el mercado

Claudio Messina, gerente de marketing de Fantoche, habló de las perspectivas de la empresa, el impacto de la ley de etiquetado frontal y cómo pega la inflación.
Desde hace 10 años que venimos apuntando a los adolescentes y jóvenes para posicionar la marca

"Desde hace 10 años que venimos apuntando a los adolescentes y jóvenes para posicionar la marca", remarcó Messina. (Foto: captura de video)

Claudio Messina, gerente de marketing de Fantoche, formó parte de la edición 2023 de ExpoGolosinas. En una entrevista con un medio del sector pyme habló sobre la actualidad de la compañía y los desafíos para seguir creciendo en el mercado de los alfajores y galletitas.

"Estamos lanzando una serie de productos nuevos y las expectativas de crecimiento son más de un 30 por ciento en alfajores y más de 40 por ciento en galletitas, más allá de la inflación y los problemas económicos", reflejó.

"Hay que manejar muy bien el tema financiero para que la inflación no coma la rentabilidad de la empresa", detalló el ejecutivo.

"El trabajo de co-branding con otras compañías es clave y los combos de productos que podemos ofrecer al mercado", ilustró el experto.

"Dentro de la parte media de la pirámide de los consumidores, están creciendo mucho nuestros productos premium. Eso permitió un aumento del volumen de ventas", remarcó Messina.

Y mencionó: "Recientemente, lanzamos dulce de leche, bizcochitos de grasa, leche chocolatada y una línea bakery de galletitas de manteca y cacao".

"Tuvimos que rediseñar todos nuestros productos por la Ley de Etiquetado Frontal, que impacto a todas a las PYMES y las obligó a una inversión muy grande", explicó el ejecutivo.

"Desde hace diez años que venimos apuntando a los adolescentes y jóvenes para posicionar la marca", concluyó.

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