Maizar presentó su Congreso virtual: "es crucial pensar cómo potenciar la contribución de esta cadena"

Ante una campaña compleja, con un escenario de incertidumbre, agregó: “Es crucial para pensar cómo continuar y potenciar la contribución de esta cadena. Nos encontramos frente a desafíos muy importantes de la coyuntura, con una pandemia que ha generado una crisis global, y tenemos que pensar el rol del maíz para contribuir a la salida de la crisis, pero también al desarrollo del país en el mediano y largo plazo”, señaló.

Esto en el marco de nuevas demandas de sostenibilidad ambiental, social y económica. “De ahí el lema elegido: ¿Estamos preparados? Sin ánimo de spoilear, podemos decir que la cadena del maíz se encuentra en un gran punto de partida”, opinó.

Por su parte, Ricardo Bindi, uno de los fundadores de Maizar, recordó que esta asociación se gestó gracias al empuje de varios especialistas en momentos en que el cultivo venía complicado, y en 2004 tuvo su primer congreso. “Ahora el desafío es hacerlo 4.0”, señaló. También recordó la importancia de esta cadena de valor, que en las últimas cuatro campañas incrementó su área 60%, y que en la última, por primera vez, este cultivo superó a la soja: produjo 50 millones de toneladas, de las que 37,2 millones se exportaron y le dejaron al país u$s 6600 millones.

Habrá tres ejes temáticos. Uno sobre economía y mercados agroalimentarios; otro relacionado con la producción de biomasa, innovación, sostenibilidad y conocimiento con las nuevas tecnologías; y otro vinculado a los nuevos usos del maíz y el sorgo.

“Vamos a ver la agenda de innovación para un mundo biobasado, las nuevas tecnologías, las AgTech y los nuevos datos que pueden llegar con nuevas soluciones para los distintos eslabones”, explicó Tejeda.

El acceso será libre y gratuito, pero requiere inscripción previa en www.congresomaizar.org.ar