Así las cosas, planteó que hay dos componentes excluyentes en la formación de todos los precios: “Los impuestos (41% de lo que cargamos en el chango de un supermercado son impuestos) y la inflación”.
Por el lado de los impuestos, evaluó que:
- Si el trigo multiplica 7 veces su precio al llegar al consumidor final y 2 de esas 7 son IMPUESTOS.
- Si la Leche multiplica 4 veces su precio y 1 vez de esas 4 son IMPUESTOS.
- Si la Carne Bovina se multiplica 4 veces su precio y 1 vez de esas 4 son IMPUESTOS.
- Si el grano utilizado para la alimentación del pollo parrillero se multiplica 4,47 veces y 1,38 son IMPUESTOS.
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El precio de la carne, desde el campo al plato. Fuente: CRA
El precio de la carne, desde el campo al plato. Fuente: CRA
En cuanto a la inflación, afirmó que, de acuerdo al Departamento Económico de CRA, desde enero del 2017 a hoy febrero del 2021 “la Carne se multiplicó por 4,3 veces; la leche en góndola se multiplicó 4,4 veces; el gasoil se multiplicó 4,3 veces; la Canasta básica se multiplicó 4,23 veces; y el dólar oficial Banco Nación se multiplicó 5,8 veces”.
En tanto, aseguró que “la inflación en Argentina se genera por las políticas monetarias, la presión fiscal y las intervenciones viciosas en las cadenas de precios”.
“Buscar culpables en vez de soluciones, tener diagnósticos de situación basados en posiciones ideológicas y no académicas, lleva a una caza de brujas que solo da lugar a más incertidumbre y miedo del futuro”, finalizó.
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Del grano al pollo. Fuente: CRA
Del grano al pollo. Fuente: CRA