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Brasil en el mayor exportador mundial de carne vacuna, y ahora Europa pone el foco sobre su modelo de producción. (Foto: Mario Osava / IPS)
¿Cuáles son los productos retirados?
Se trata de carne en conserva y cortes frescos de primera calidad, de los que se sospecha que provienen de “ganado criado en tierras deforestadas del Amazonas y los humedales tropicales del Pantanal”.
Las organizaciones Mighty Earth y Reporter Brasil denunciaron presuntos vínculos entre la deforestación y algunos proveedores de ganado de los grupos brasileños de la industria frigorífica como JBS, Marfrig y Minerva.
Incluso, desde Reporter Brasil sostienen que JBS estuvo involucrado en un esquema de “lavado de ganado”: se trataría de animales criados en tierras deforestadas ilegalmente, que luego serían vendidos a establecimientos en regla. Y que es allí donde figura su origen.
Por su parte desde Mighty Earth habían apuntado contra los supermercados alemanes Rewe, Edeka, Metro y Netto, ya que los culparon de “no comprometerse” con iniciativas similares.
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La carne de Brasil encontró una batalla compleja en el mercado europeo.
Lo que dijeron desde la industria
Según declaraciones de la firma JBS a la agencia internacional Reuters, desde la empresa sostuvieron que “tienen tolerancia cero a la deforestación ilegal”.
“Hemos bloqueado a más de 14.000 proveedores por no cumplir con las políticas en el tema. Pero también no es posible en este momento controlar de la misma forma a los proveedores de nuestros propios abastecedores, protegidos por confidencialidad”, expresaron.
Desde JBS se trazaron el objetivo de optimizar de cara a 2025 una cadena de suministro “sin el más mínimo trazo de deforestación ilegal”.
Marfrig, en tanto, adujo en un comunicado difundido por la agencia AFP que “mantiene un rígido protocolo y compra de animales”.
Desde la empresa sostuvieron que su línea de producción está basada en “criterios sociales y ambientales que deben cumplir sus proveedores directos”, y que realiza monitoreos satelitales en la región amazónica desde hace más de una década.
Minerva Foods ponderó sus “iniciativas para combatir la deforestación ilegal” y el cambio climático.
