Con los chicos en casa durante las vacaciones de invierno, cocinar juntos puede ser una opción sencilla para compartir tiempo en familia. Esta receta de galletitas caseras con confites de chocolate se destaca por su rapidez y permite preparar alrededor de 12 unidades con una textura similar a las preparaciones comerciales.
Cocina
Galletitas caseras con confites de chocolate: la receta fácil para hacer con los chicos en vacaciones de invierno
Durante las vacaciones de invierno, preparar galletitas caseras con los chicos puede convertirse en un plan sencillo para compartir en familia. La receta lleva pocos ingredientes, permite obtener unas 12 unidades y se realiza en aproximadamente 30 minutos.
Galletitas caseras con confites de chocolate, una receta sencilla para preparar junto a los chicos y compartir en familia durante las vacaciones de invierno.
La elaboración no requiere procesos complicados y utiliza ingredientes habituales, por lo que es una alternativa práctica para hacer en casa durante el receso escolar.
Ingredientes para las galletitas caseras
- 100 gramos de azúcar.
- 100 gramos de manteca blanda (puede ser con o sin sal).
- 1 huevo.
- Media cucharadita de esencia de vainilla.
- 200 gramos de harina sin polvo de hornear.
- Media cucharadita de polvo de hornear.
- Una pizca de sal (en caso de usar manteca sin sal).
- Confites de chocolate para decorar.
Cómo preparar las galletitas caseras con confites de chocolate
(La receta corresponde al canal de YouTube "Silvina Cocina")
- Integrar la manteca y el azúcar: unir hasta formar una pasta de consistencia cremosa.
- Agregar los ingredientes líquidos: incorporar el huevo y la esencia de vainilla, mezclando bien hasta integrar todos los elementos.
- Incorporar los ingredientes secos: añadir la harina junto con el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezclar hasta obtener una masa uniforme. El proceso puede finalizar con un amasado breve con las manos.
- Formar las galletitas: dividir la masa en porciones para preparar unas 12 unidades, aplastarlas ligeramente y colocarlas en una bandeja dejando espacio entre ellas, ya que tienden a expandirse durante la cocción.
- Primer horneado: llevar las galletitas al horno precalentado a 180 °C durante 7 minutos.
- Decorar y finalizar la cocción: retirar la bandeja del horno, colocar los confites de chocolate sobre la superficie de cada galletita y volver a hornear durante otros 7 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Dejar enfriar: una vez finalizada la cocción, dejar que las galletitas se enfríen para que alcancen su textura característica.
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