Sobre el crecimiento exportador, planteó: "No puede ser a costa de la mesa de los argentinos, tenemos que lograr una armonización".
Para ello, el Gobierno estudia el lanzamiento de un Plan Ganadero en paralelo con la reapertura de las exportaciones. "Consideramos que es posible salir de este tope de 3 millones de toneladas (de producción) por año en el que estamos hace décadas" e ir a "un Plan Ganadero que nos lleve a 4/5 millones de toneladas por año y de esa manera crecer en exportación pero con mercado interno bien abastecido a precios accesibles".
"Exportadores truchos"
Kulfas también se refirió a las oportunidades del mercado chino, que se lleva más del 70% de las exportaciones de carne vacuna argentina.
"Lo de China es una oportunidad, pero tenemos que hacerlo bien, ordenadamente", planteó. Y resaltó que "había un montón de operadores que estuvieron haciendo cualquier cosa, operaciones fuera de la Ley, evasión fiscal, subfacturación de exportaciones, triangularon a través de Uruguay".
Al respecto, aseguró que el Gobierno "fortaleció la fiscalización en los últimos meses" y que "se están haciendo las denuncias correspondientes en la Justicia".
"Se ha depurando el padrón de exportadores sacando los truchos", aseguró.