Sumado a los retrasos de la cosecha en Brasil, "algunos operadores ajustaron sus posiciones de cara a la publicación del informe mensual del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) el próximo martes".
Allí se espera que la dependencia estadounidense "recorte aún más los stocks finales estadounidenses para la campaña próxima, lo cual también sumó a las presiones alcistas".
El aceite de soja volvió a tener una fuerte suba en su precio, con un alza del 1,90% (US$ 22,05) hasta los US$ 1.176,81 la tonelada, mientras que la harina mejoró 0,45% (US$ 2,09) para concluir la jornada a US$ 462,96 la tonelada.
Por su parte, el maíz saltó 2,88% (US$ 6,20) y cerró a US$ 221,25 la tonelada, tras las caídas de ayer, lo cual motivó compras técnicas y de oportunidad por parte de los fondos de inversión.
Asimismo, "la demora en la cosecha brasileña de soja genera retrasos en la implantación de maíz, lo cual en un contexto de una demanda global robusta y stocks globales ajustados aviva temores respecto de la oferta del cereal y oficia de soporte para los precios", marcó la BCR.
Por último, el trigo ganó 0,65% (US$ 1,56) y concluyó la jornada a US$ 240,30 la tonelada, por compras técnicas.
Mercado local
Las subas fueron lideradas por el maíz disponible, con una mejora de US$ 5 hasta los US$ 193 la tonelada, mientras que la soja cerró sin cambios y el trigo marcó una baja en su cotización.
El contrato de maíz con entrega en marzo, por su parte, logró mantenerse en US$ 195 la tonelada, mientras que para la descarga en abril y mayo, el precio mejoró US$ 2 hasta US$ 197 la tonelada.
Luego, para los meses de entrega más alejados, se ofrecieron abiertamente US$ 190/por la entrega en junio; US$ 190 para julio; US$ 185 para agosto; y US$ 186 para septiembre.
Por su parte, la soja con entrega hasta el 20 de marzo se mantuvo en US$ 330 la tonelada.
Por mercadería de la campaña comercial 2020/21, la oferta de compra con entrega en abril se ubicó en US$ 330 y mayo a US$ 328.
En tanto, por el trigo con entrega contractual se ofrecieron US$ 3 menos y la tonelada se pactó a US$ 207.
Para la descarga en abril se ofrecieron US$ 215; mayo, US$ 220; y junio y julio, US$ 215.
Por último, el girasol cerró a US$ 450 la tonelada y el sorgo a US$ 175.