“No tiene ningún significado económico”, postuló. “A mi juicio el publicitado “acuerdo” sólo le sirve al supermercadismo, dado que con gran esfuerzo la industria exportadora financia la mitad de las 12.000 toneladas mensuales”, sostuvo.
Los dardos hacia Roberto Feletti son compartidos con la postura histórica de otro sector cárnico como los matarifes, actividad desde la cual señalaron en otros tiempos la inconveniencia de montar el plan oficial sobre la estructura de distribución que ofrecen los supermercados.
El año pasado, el titular de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA) sostuvo a raíz de una actualización en el programa de “Precios cuidados” que “un Plan de Precios Populares es un espejismo si solo acceden quienes tienen el suficiente poder adquisitivo para comprar en un supermercado”.
El precio por kilo de los cortes elegidos para el plan, será:
- Tira de asado $699
- Vacío $749
- Matambre $779
- Falda $449
- Tapa de asado $63
- Nalga $799
- Paleta $649
"El programa incluye los cortes más representativos del consumo de las y los argentinos con opciones para la parrilla, para el consumo diario -como milanesas- y para cocción a la olla", expresaron desde la Secretaría de Comercio Interior de la Nación.
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Los precios de la carne, una de las grandes preocupaciones del Gobierno. (Foto: Telam).
¿Qué había pasado con los precios?
Según explicaron desde CICCRA, en el arranque del año el valor de la hacienda en pie se incrementó 1,9% con relación a diciembre de 2021, llegando a un promedio de $205,9 por kilo vivo.
“En lo que respecta a los precios al consumidor, en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) el valor promedio de los cortes de carne vacuna subió 1,8% entre diciembre de 2021 y enero de 2022, habiendo sido superado por los ajustes en los precios del pollo y del pechito de cerdo. En todos los casos, los aumentos observados en supermercados fueron superiores a los registrados en las carnicerías”, remarcaron.
Y señalaron el resultado de las políticas de cepo a las exportaciones: “desde abril de 2021, que fue cuando se inició el proceso de intervención sobre los flujos de exportación de carne vacuna, el precio promedio del kilo vivo ya acumuló una suba de 40,2%”.
