En el extremo opuesto, Procesamiento de carne y pescado registró una caída del 32,7%, mientras que Muebles y colchones descendió un 16,1%.
Considerando los sectores de mayor relevancia para la provincia, Aceites y grasas de origen vegetal presentó un incremento anual de 19,5%, mientras la Fabricación de metales comunes mostró un cambio positivo de 22,9%.
Por otro lado, Maquinaria agrícola y equipos de uso general también evidenció una variación favorable, en este caso del 9,4% en términos interanuales.
El IPAI mide el nivel de actividad de la industria provincial en base a datos oficiales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y de la Encuesta Industrial Mensual realizada junto con el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
Las exportaciones de manufacturas de origen agropecuario e industrial crecieron en seis meses 70% y 87% respectivamente. Además, la reactivación de la construcción y la consecuente demanda derivada de productos siderúrgicos y metalúrgicos junto a la recomposición del consumo de bienes durables a partir de programas promocionales de financiación son los fundamentos más importantes de la recuperación industrial.
En los últimos cinco meses, más del 80% de las ramas industriales presentes en Santa Fe mostraron una evolución interanual positiva.