Industria láctea

Las exportaciones de productos lácteos subieron más de 23% en el inicio del año

Son datos oficiales del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA). Por qué se dieron estos números y a qué países se les vendió más.
Las exportaciones de productos lácteos aumentó  23

Las exportaciones de productos lácteos aumentó  23,6% en comparación con el mismo período de 2021, informó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA).

Las ventas al exterior de productos lácteos alcanzaron en el primer trimestre del año los 394,2 millones de dólares.

Se trata de un aumento de 23,6% en comparación con el mismo período de 2021, según informó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA).

Por su parte, los envíos al exterior de esos productos totalizaron las 106.218 toneladas, con un incremento de 2,9% interanual, indicó el informe del OCLA.

Cifras sectoriales

Del total exportado en el trimestre, el 52,1% correspondió a leche en polvo; 16,7% a quesos en sus diferentes pastas; 22,5% al resto de productos (dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, etc.) y 8,7% a productos confidenciales (lactosa, caseína, yogures, etc.).

La variación intermensual de las exportaciones de marzo fue con subas de 9,7% en volumen y de 13,3% en valor.

En tanto, la variación interanual del tercer mes del año fue con aumentos de 10,1% en volumen y de 33,8% en valor.

El análisis del Observatorio, sin embargo, indicó que “las exportaciones de inicios de 2022 fueron bastante inferiores a 2021”.

"Las ventas al exterior de enero 2021 fueron muy elevadas ya que acumularon las no realizadas a Brasil de diciembre 2020 que tuvieron dificultades de ingreso por cuestiones burocráticas de ese país de destino”, reflejó el estudio.

Asimismo, indicó que “en febrero se da una situación inversa, con normales exportaciones en 2022 comparadas con bajas ventas externas de 2021 por los altos volúmenes del mes previo”.

“En marzo también se dio un incremento significativo interanual en las exportaciones en volumen y obviamente en valor por el aumento de los precios internacionales”, mencionó el OCLA.

Consecuencias de la pandemia

Los expertos remarcaron que “gran parte de las exportaciones del primer trimestre del año se han realizado con mercadería que estaba en stock debido a la acumulación del mismo por las dificultades que se fueron dando en el transcurso de 2021, principalmente baja disponibilidad de contenedores en particular y de logística en general”.

En litros de leche equivalentes, las exportaciones representaron en el primer trimestre de 2022 el 28,7% de la producción total.

Aunque con muy alta participación respecto de valores históricos, fueron inferiores a las del año anterior que participaron del 29,8%.

De todos modos, el precio medio de exportación por tonelada fue de US$ 3.711 para el trimestre, lo que implicó un incremento del 20,1% respecto al periodo enero-marzo de 2021.

En el caso particular del rubro leche en polvo, el precio promedio fue de US$ 3.696 por tonelada, es decir, un 21,6% por encima del igual período del año anterior.

El destino de las exportaciones fue en un 34,6% a Argelia; 16,1% a Brasil; 15% a Rusia; 6,5% a Chile; 3,6% a China y a Estados Unidos; mientras que el restante 20,6% se envió a más de 10 destinos.

El precio de la leche en polvo entera en bolsas de 25 kilogramos, el principal producto de exportación, alcanzó en marzo el valor más alto en los últimos siete años, aunque presenta un retraso entre el precio internacional de referencia y el de los envíos argentinos al exterior.

Esto debido a que, entre la concreción del negocio y su materialización, hay no menos de un par de meses. “Seguramente veremos valores algo superiores a los US$ 4.000 en los meses siguientes”, estimó el OCLA.

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