Un producto muy demandado

¿Se consume más yerba mate?: qué pasó en el primer trimestre del año

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) informó cuáles fueron los datos referidos a la industria yerbatera. Cuántos kilos se despacharon y consumieron en lo que va de 2022.
Exportación de yerba mate: en marzo se despacharon 1.946.581 kilos

Exportación de yerba mate: en marzo se despacharon 1.946.581 kilos, para un total de 5.332.796 kilos durante el primer trimestre del año.

La ingesta de yerba mate en el mercado interno durante marzo pasado fue de 26.538.652 kilogramos y, de esta forma, alcanzó los 67.962.109 kilos en los primeros tres meses del año, según un informe del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).

En este sentido, el consumo en el mercado argentino tuvo un incremento de casi un millón de kilos en comparación con el primer trimestre del año pasado (66.965.051).

El balance de la primera parte del año

Respecto a las exportaciones, en marzo se despacharon 1.946.581 kilos de yerba mate; para totalizar 5.332.796 kilos durante el primer trimestre del año.

Con relación a la cosecha, entre enero y marzo fueron procesados 73.594.802 kilos de hoja verde en los secaderos.

Las opciones del mercado

De acuerdo al estudio del INYM, los envases de medio kilo de yerba mate mantienen la preferencia de los consumidores.

Durante marzo, los paquetes de medio kilo representaron 57,57% de las salidas de molinos al mercado interno.

Con 36,72% se ubicaron los paquetes de un kilo; con 1,24% los envases de dos kilos; y con 0,86% los de cuarto kilo.

En "otros formatos", las salidas alcanzaron 1,36%, mientras que 2,26% correspondió al rubro "sin estampillas", completó el organismo.

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