Botulismo nueva.jpg
Investigan un brote de botulismo en el Gran Buenos Aires. (Foto: archivo)
Qué es el botulismo
En el Boletín Epidemiológico Nacional informaron que el botulismo "es una enfermedad tóxica grave que ocurre por acción de la toxina producida por el Clostridium botulinum".
Se trata de una enfermedad neuro paralítica potencialmente letal tratable y prevenible. Además, precisaron que "la rápida administración de antitoxina reduce a menos del 10% la letalidad, y la identificación oportuna del vehículo (alimento) previene casos adicionales. La vigilancia es necesaria para el tratamiento temprano de los casos, la detección de casos secundarios, la identificación de la fuente y la planificación de las intervenciones".
"El Botulismo se presenta de tres formas: de manera alimentaria, a partir de la intoxicación grave que surge después de ingerir la toxina preformada presente en alimentos contaminados. También se presenta en heridas donde se observa el mismo cuadro clínico después de que el microorganismo causal contamina una herida y produce la toxina in situ y existe el botulismo del lactante que afecta a niños menores de un año y resulta de la ingestión de las esporas", detallaron desde el Ministerio de Salud.