La tradicional "Pulpería Ña Serapia" situada en el barrio porteño de Palermo, informó desde sus redes sociales que cerrará este viernes sus puertas definitivamente, tras 58 años de actividad.
Adios: el tradicional local gastronómico Ña Serapia cierra sus puertas este viernes de manera definitiva (Foto: Facebook Ña Serapia).
La tradicional "Pulpería Ña Serapia" situada en el barrio porteño de Palermo, informó desde sus redes sociales que cerrará este viernes sus puertas definitivamente, tras 58 años de actividad.
“Queridos clientes y amigos, después de 58 años de acompañarlos tras varias generaciones tenemos que despedirnos, ya que Ña Serapia cierra sus puertas. Agradecemos todas las alegrías que hemos compartido durante este tiempo. Simplemente gracias”, expresaron los dueños del local gastronómico que, a lo largo de estas más de cinco décadas, se ha destacado por sus empanadas, tamales, locros, guisos y típicos platos norteños.
Tal fue la popularidad de este lugar que, en varias oportunidades, lo llevó a ser destacado en los programas de TV y a recibir visitas de celebridades como Jorge Barreiro, Beatriz Taibo, Raúl Lavie, Joaquín Furriel, Rodrigo de la Serna, entre otras personalidades del espectáculo.
El posteo en Facebook provocó que muchos de sus seguidores lamentaran el cierre, del cual se desconoce el motivo.
Carlos Alvani y Marta Yapur habían inaugurado la pulpería en 1963, en Las Heras 3357 (entre Bulnes y Ruggieri) en Palermo, justo un año después de que el predio de la Penitenciaría Nacional se transformara en Parque Las Heras.
Como a la madre de Marta le decían Doña Serapia, decidieron llamar a la nueva pulpería así. Durante los primeros años ofrecían solo empanadas, locro y pizzas tan variadas y particulares como las de pollo y calamares. Años más tarde sumaron al menú la comida regional: los tamales y la humita en chala.
En 1999 Marta se jubiló y le dejó las riendas del local a los empleados y a Héctor Yépez, el cocinero principal que se había sumado en 1973, oriundo de Tartagal, Salta.
Debido a que era un clásico, muchos programas de televisión pasaron por su cocina para hacer móviles en vivo, y en sus mesas se sentaron celebridades como Jorge Barreiro, Beatriz Taibo, Raúl Lavie, Joaquín Furriel, Rodrigo de la Serna y otras personalidades del espectáculo.
En noviembre del año pasado, la pulpería se encontraba golpeada económicamente por la pandemia. “Bajó mucho el trabajo, como todos, estamos haciendo lo posible para sobrevivir. Esperemos que pronto mejore”, dijo en su momento Héctor según La Nación.