Con condiciones de humedad óptimas, la campaña de trigo se presenta como un escenario ideal para apuntar a rendimientos altos. Esto impulsado, sobre todo, por los precios de los fertilizantes, por debajo de los valores históricos, y en línea con las últimas cuatro campañas, favorables para la incorporación de tecnologías en nutrición.
Así lo expresaron desde Fertilizar, la Asociación Civil que presentó las perspectivas para el próximo ciclo del trigo.
Jorge Bassi, presidente de la entidad, remarcó que las relaciones insumo producto "son tan favorables como las últimas campañas y aún mejores en fósforo, por lo que el repago de la tecnología está en condiciones de ser muy interesante. Hoy están las condiciones previas para lograr rendimiento, calidad y rentabilidad si trabajamos con una adecuada estrategia de nutrición", expresó.
Bassi destacó que el trigo es un ejemplo positivo del trabajo del sector, ya que en los últimos 10 años la producción del país aumentó un 119% y el saldo exportable se multiplicó por 6. "Esto se logró con un consumo de fertilizantes que se triplicó, mientras que la superficie aumentó un 88%”, destacó.
Además, graficó que “en los años en que las relaciones insumo producto se desvirtuaron, bajó el uso de nivel de tecnología y la calidad de la cosecha. Hoy se necesitan sólo 3,5kg de trigo para pagar un kg de fosfato diamónico”, contó.
En los últimos años, el consumo de fertilizantes en trigo se incrementó de 430.000 toneladas en 2009 (un 18% de 2,4 MTn despachadas para todos los cultivos), a 1,5 MTn en 2019, que representó un 33% de las 4,68 MTn despachadas.
En tanto, Martin Díaz-Zorita, coordinador del comité técnico de Fertilizar destacó los beneficios de una nutrición balanceada del trigo, siguiendo siempre las buenas prácticas: “El nitrógeno y el fósforo son componentes imprescindibles, pero también aparecen como fundamentales el azufre, que en aplicaciones de al menos 10 kg/ha mejora el rinde significativamente, así como también la eficiencia en el uso del nitrógeno.
También, afirmó que otro nutriente que ya no puede faltar en un lote triguero es el zinc, que hoy escasea en el 70% de los suelos y que genera un aporte de por lo menos un 5% de rendimiento en estrategias de alta producción. “La fertilización es una práctica de mejora de rendimientos, con brechas del 10 al 30% sobre rendimientos frecuentes o sin fertilización”, agregó.
