La empresa agroindustrial Ledesma comenzó su cosecha anual de caña de azúcar, en medio de protocolos y recaudos adicionales para prevenir cualquier tipo de situación sanitaria, a raíz del Covid-19.
La empresa agroindustrial Ledesma comenzó su cosecha anual de caña de azúcar, en medio de protocolos y recaudos adicionales para prevenir cualquier tipo de situación sanitaria, a raíz del Covid-19.
El primer productor de azúcar de la Argentina, con el 17% del total, afirmó que espera una producción similar a la de 2019, lo que significa una molienda de aproximadamente 3,1 millón de toneladas de caña de azúcar propia y 600.000 toneladas de cañeros independientes. La producción esperada es de 291.000 toneladas de azúcar refinado total, y 95.000 m3 de alcohol, cuya mayor parte se destina a bioetanol.
"Las lluvias del verano fueron más escasas que en años anteriores, con 655 mm, y una fuerte tormenta de 100 mm en marzo que obligó a reparar puentes y caminos dañados por la escorrentía. El déficit hídrico fue compensado por una muy buena performance de riego y esto permite mantener una muy buena expectativa de rendimiento de caña. Por supuesto, el resultado final dependerá también del clima durante la cosecha, y fundamentalmente de la ausencia de heladas extensas en el invierno", manifestó la compañía en un comunicado.
Con protocolos y provisión de elementos sanitarios como barbijos y máscaras protectoras o alcohol, la empresa prevé hacer pleno uso de inversiones realizadas, por alrededor de u$s 10 millones. "Estas constan de una planta fraccionadora de azúcar de última generación, 18 máquinas plantadoras y tecnología de gestión satelital para manejo de cultivos, para aumentar la eficiencia de procesos tales como preparación de suelos, plantación, cultivo, cosecha y transporte, y mantenimiento de caminos, canales y drenajes", destacaron.
Pese a la actividad en el segmento azúcar, la compañía advirtió que las plantas de papel de Jujuy y San Luis cerraron por 45 días y recientemente pudieron reabrir, que el bioetanol también sufrió una fuerte caída en las ventas.
El sector azucarero es la principal economía del noroeste argentino. Abarca 6000 cañeros independientes y 20 ingenios azucareros en Tucumán, Salta y Jujuy. "El inicio de la zafra supone el comienzo de seis meses con plena actividad en el ingenio, con 100 camiones transportando caña día y noche desde el campo a los trapiches, otros 40 operando dentro del ingenio y 100 camiones por día distribuyendo los productos terminados a los clientes de azúcar, papel, alcohol y productos químicos, a los que se suman también los de frutas y jugos. Un total de 200 empresas transportistas registradas, en su gran mayoría de Jujuy y Salta", destacaron.
