Los mercados esperaban los resultados del USDA de agosto, luego de los embates del clima.
La falta de precipitaciones y temperaturas por encima de lo normal en gran parte de los estados productores de Estados Unidos, en pleno desarrollo de los cultivos del ciclo 2021/22 generaron volatilidad en el mercado. Sobre todo, porque el USDA semana a semana ajustó la condición de "bueno" y "excelente", tanto de maíz como de soja. La condición en ambos cultivos se ubica por debajo del promedio de los últimos 5 años.
Ahora bien, el mercado esperaba que la producción de soja sea ajustada a la baja, pero el USDA sorprendió con el volumen recortado: como se observa en el cuadro, el rendimiento informado se ubica en 3,36 toneladas por hectárea (T/ha), por debajo de 3,39 T/ha estimadas por los privados y debajo de 3,46 T/ha del mes de julio.
La caída en rendimiento provocó una baja en la producción esperada, siendo inferior a lo proyectado por el mercado. El volumen a recolectar se estima en 118,1 millones de toneladas (Mtn) por encima de 112,5 (Mtn de toneladas del ciclo anterior.
Por su parte, el stock final se mantuvo sin cambios en 4,22 Mtn.
En cuanto la producción mundial, se ubicó por debajo de lo informado el mes pasado, pero el stock final fue superior a lo esperado por los privados y frente al mes anterior, ubicándose en 96,2 Mtn.
En maíz sucedió algo parecido, ajustaron a la baja el rendimiento y la producción de EE.UU. Así, el rendimiento pasó de 11,27 a 10,96 T/ha, incluso por debajo de lo esperado por los privados de 11,15 T/ha. Esto generó subas en Chicago, que provocaron que cerrará en 223,2 u$s por tonelada, superando el precio máximo de un mes.
La producción, por su parte, bajó a 374,7 Mtn contra los 385,2 Mtn del mes anterior pero por encima de lo recolectado el ciclo pasado de 360,2 Mtn.
A diferencia de lo ocurrido en la oleaginosa, el stock final también se vio recortado alcanzando 31,5 Mtn contra los 36,4 Mtn del mes de julio y, por debajo de 32,9 Mtn esperada por los privados.
Este volumen es uno de los más bajos de los últimos 7 años.
Por último, para trigo, ajustó tanto producción como stock final a nivel mundial. La cosecha se espera en 776,9 mill. de t vs 792,4 mill. de t del informe de julio. Esta caída se debe principalmente a mermas en la producción de Estados Unidos y Rusia quienes son de los principales países exportadores del cereal. Además para Estados Unidos recortó el stock final.
La autora, Catalina Ferrrari, es analista de mercados de AZ Group.
