La recolección de los primeros lotes de trigo se inició esta semana en la provincia de Buenos Aires con rindes "significativamente inferiores a los históricos". Y si estos registros se mantienen a medida que avance la cosecha, "podría reducirse el volumen total de producción", señala un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
La incertidumbre venía por el lado de los trigales bonaerenses. Pero no fue el mismo escenario para las zonas núcleo en el centro sur de Santa Fe y el sudeste cordobés.
Según el relevamiento de la Bolsa de Comercio de Rosario, en la zona ya se superaron picos de 6.000 kilos, lo que supone que “los rendimientos sigan muy por encima de las expectativas”.
En Córdoba, la expectativa es que la cosecha tenga un crecimiento del 31%, según el primer pronóstico de la Bolsa de Cereales de de esa provincia. También, muestra al cereal aportando un millón de toneladas más que el año pasado.
Asimismo, la entidad bursátil de cereales porteña precisó que se mantiene en 18,5 millones de toneladas la proyección de producción para todo el país.
