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Precios

A causa de la inflación, la cena navideña se multiplicó por cinco desde 2017

Un estudio de FADA reveló que para poder cubrir la mesa navideña este año se necesitan $3.240 cuando en 2017 estaba $630.
21 de diciembre de 2021 - 14:27
A causa de la inflación, la cena navideña se multiplicó por cinco desde 2017

Una cena promedio para 4 personas sale $3.240

Una de los principales fenómenos que caracterizan a la economía argentina es la inflación. La suba de los precios se puede observar en distintas ocasiones, especialmente si se lo compara en grandes períodos de tiempo. Por ejemplo, en el caso de la cena de navidad, el costo de los productos subió cinco veces más en comparación con el 2017.

Para dar cuenta de esto, la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA, por sus siglas) realizó su medición mensual del "changómetro", en esta ocasión, en relación a las Fiestas. Allí, se se reveló que este año, en comparación con el 2017, se perdió el poder adquisitivo para comprar sidras, pan dulces, turrones y paquetes de garrapiñadas.

“La inflación sube la fiebre de nuestra Navidad. La misma cena navideña en diciembre 2017 nos costaba $630 y hoy nos sale $3.240. Uno de los datos que más nos llamó la atención es lo que pasó con el helado: en 2017 con $1.000 comprábamos cuatro potes de 1 kilo y medio, y hoy no nos alcanza ni para uno. La inflación nos dejó sin postre”, graficó la economista de la entidad, Natalia Ariño, en diálogo con A24.com.

Cena para navidad: ¿Cuánto aumentó?

Para el estudio se tomó como referencia una cena de navidad para una familia de cuatro integrantes conformada por plato principal (asado, ensalada de lechuga y tomate y gaseosa), postre (helado) y brindis con mesa dulce (sidra, pan dulce, turrón, garrapiñada y postre de maní). La medición utilizó como base los precios relevados por INDEC, avisos publicitarios de supermercados y sus sitios online. No se computaron ofertas o promociones específicas, sino que se hizo sobre el precio general.

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El asado aumentó un 485% en 4 años.

Según el estudio, los precios de la mesa navideña se ubicaron de esta forma:

  • Asado: Con $1.000 en 2017 se compraban 8 kilos a $130 el kilo. Actualmente, se compran 1,3 kilos a $763 el kilo. Es decir, que se perdieron casi 7 kilos de asado (6 kilos y 700 gramos, específicamente).
  • Lechuga: Con $1.000 en 2017 se compraban 26 kilos a $38 el kilo, mientras que ahora alcanza para comprar 6 kilos a $161 el kilo. Es decir, que se perdieron 20 kg.
  • Tomate: En diciembre 2017, se compraban 40 kilos a $24,50 el kilo. Actualmente, se compran 7 a $139 el kilo. Es decir, que se perdieron 33 kilogramos.
  • Gaseosa: En diciembre 2017, se compraban 23 botellas de 1,5 litros a $43 cada una. Actualmente, se compran 7 a $140,50 la unidad. Es decir, que se perdieron 16 gaseosas.
  • Helado: En 2017 se compraban 4 potes de 1,5 kilos a $205 cada uno. Actualmente, ninguno ya que el valor promedio es de $1.100 la unidad.
  • Sidra: En 2017, se compraban 18 botellas de 750 cc. a $56 cada una. Actualmente, se compran 3 a $265 la unidad. Es decir, que se perdieron 15 sidras.

“Llevando el análisis a una cena general con plato, postre y brindis, en cuatro años, con un billete de $1.000 nos perdimos de comprar: casi 7 kilos de asado (6 kilos y 700 gramos), 20 kilos de lechuga, 33 kilos de tomate, 16 gaseosas, 4 potes de helado y 15 sidras”, afirmó Ariño.

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En 4 años, se perdió el poder adquisitivo para comprar 13 panes dulces menos con $1000 (Crédito:MDZ).

¿Cuál es el costo de la mesa dulce para Navidad?

Si se comparan los precios de la mesa dulce, con $1.000, en diciembre 2017, se podían comprar 56 turrones de maní ($17,60 cada uno), y hoy sólo 9. Con la garrapiñada sucede algo similar, ya que se podían comprar 64 paquetes ($15,50) y hoy 13 ($75). En postres de maní se podían comprar 26 ($38) hace cuatro años y actualmente 6 ($150).

“Las fiestas son sinónimo de brindis y mesa dulce. Si la preparamos con sidra, pan dulce, turrón, garrapiñada y postre de maní, en 2017 gastamos $190 y este año nos va a costar $940, teniendo en cuenta un solo producto por cada uno de los mencionados", detalló la economista de FADA.

“El pan dulce, símbolo de la navidad, subió a la par de la inflación: mientras que en 2017, con $1.000 podíamos comprar 15 panes dulces ($64), hoy solamente nos alcanza para 2 ($340). Perdimos 13, en cuatro años. En relación a uno de los momentos más esperados, que es el brindis, la inflación también le pegó fuerte: en 2017 comprábamos 18 botellas de sidra ($56). Hoy compramos 3 ($265) Son 15 sidras menos, que equivalen a 59 brindis que perdimos”, analizó David Miazzo, Economista Jefe FADA.

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