Descubrí cómo evaluar si tus elecciones alimenticias son buenas para tu cuerpo y mente con estos consejos respaldados por expertos.
Las grasas saludables son clave para el cerebro y el corazón: elegí pescados grasos, aceites vegetales y frutos secos, para tener una muy buena dieta. Foto: Freepik.
Con tantas opciones en góndolas y menús, desde alimentos frescos hasta ultraprocesados, decidir qué incluir en nuestra dieta puede ser todo un desafío. Sin embargo, con la ayuda de organismos como la OMS y la FAO, hay principios básicos que nos guían para mejorar nuestra alimentación y cuidar nuestra salud.
¿Querés saber si estás comiendo bien? Te contamos cinco claves esenciales para evaluar tu dieta.
Lejos de ser el enemigo, los carbohidratos son fundamentales para el cuerpo y la mente. Representan entre el 45% y el 75% de las calorías diarias recomendadas y son una fuente clave de energía. ¿El secreto? Priorizar carbohidratos complejos y naturales como:
Además, no te olvides de la fibra. Este tipo de carbohidrato mejora la salud digestiva y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Lo ideal es consumir al menos 25 gramos diarios, que podés encontrar en frutas, nueces, semillas y vegetales.
Las grasas no son malas, pero hay que elegirlas bien. Las insaturadas, como los omega-3 y omega-6, son esenciales para el corazón y el cerebro. Deberían constituir entre el 15% y el 30% de tu ingesta diaria. Algunas opciones saludables son:
Cuidado con las grasas trans y saturadas, que están en alimentos ultraprocesados. Si podés evitarlas, mucho mejor.
Las proteínas son esenciales para construir y reparar tejidos. Entre el 10% y el 15% de tus calorías diarias deberían provenir de fuentes de calidad, como:
Si tenés más de 60 años, prestá especial atención: necesitás entre 1 y 1,2 gramos de proteína por kilo de peso para mantener tus músculos fuertes.
Los alimentos ultraprocesados no solo carecen de nutrientes esenciales, sino que también están relacionados con enfermedades como la obesidad, diabetes y problemas cardíacos. Algunos ejemplos que deberías limitar incluyen:
Optá por alimentos frescos y fijate en las etiquetas: menos ingredientes artificiales, mejor.
Aunque es rica en proteínas y nutrientes, consumir carne roja en exceso puede aumentar el riesgo de enfermedades como el cáncer colorrectal o problemas cardiovasculares. Preferí fuentes de proteínas más saludables como:
Las carnes procesadas, como salchichas o fiambres, son las peores del combo. Si podés evitarlas, tu cuerpo te lo va a agradecer.
¿Estás listo para mejorar tu dieta?
Cuidar lo que comemos no solo es una cuestión de estética, sino de salud y bienestar. Con estos consejos, tenés una guía clara para evaluar y mejorar tu alimentación. ¡Es hora de hacer cambios saludables!
