Muchas personas almacenan el café en la heladera o el freezer creyendo que así se mantendrá fresco por más tiempo. Sin embargo, este es un grave error.
Si sos amante del café, es posible que sin darte cuenta estés arruinando su sabor al guardarlo de la manera incorrecta. Te contamos cuál es el error más común y cómo conservarlo correctamente.
Foto: Canva IA
Muchas personas almacenan el café en la heladera o el freezer creyendo que así se mantendrá fresco por más tiempo. Sin embargo, este es un grave error.
El café es altamente poroso y absorbe la humedad y los olores del ambiente. Si lo guardás en la heladera, puede impregnarse con los aromas de otros alimentos, alterando su sabor original.
Además, los cambios de temperatura al sacarlo y volverlo a guardar generan condensación, lo que afecta la calidad del grano y acelera su oxidación.
Para mantener el café fresco y con todo su aroma, lo ideal es:
Siguiendo estos consejos, vas a poder disfrutar siempre de un café con el mejor sabor y aroma.
