Pero ese no es el único récord de Sabrina, ya que la oriunda de Ensenada se convirtió en la primera palista argentina en consagrarse campeona en los Juegos Panamericanos. Hasta ahora había cosechado tres platas y cinco bronces, una de ellas en Lima 2019, en la categoría K4 500m femenino.
En la final de K1 200m, Ameghino registró un tiempo de 42s979 y superó por 0s424 a la canadiense Andreanne Langlois, su escolta. El podio lo completó la mexicana Beatriz Briones, con una marca de 43s436.