BOQUERONES: 5 recetas SÚPER FÁCILES para combinar la delicia mediterránea

Te presentamos 5 recetas de boquerones que podrías preparar aquí en Argentina:

1. Boquerones fritos: Esta es una forma clásica de preparar los boquerones. Solo necesitas boquerones frescos, harina de trigo, sal, pimienta y aceite vegetal para freír. Puedes sazonar los boquerones con limón antes de servir.
2. Boquerones en escabeche: Esta receta es perfecta para conservar los boquerones en vinagre. Necesitarás boquerones frescos, vinagre de vino blanco, aceite de oliva, ajo, laurel, pimienta en grano y sal. Puedes agregarle zanahorias y pimientos para darle más sabor.
3. Boquerones en salsa verde: Esta es una preparación típica de la cocina española. Necesitarás boquerones frescos, perejil, ajo, harina, caldo de pescado, aceite de oliva, sal y pimienta. Puedes servirlos con pan tostado para mojar en la deliciosa salsa verde.
4. Boquerones en adobo: Esta es una receta con un toque picante. Necesitarás boquerones frescos, harina de trigo, pimentón, comino, orégano, ajo en polvo, vinagre de vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta. Puedes ajustar las especias según tu preferencia.
5. Boquerones al horno con verduras: Esta es una opción saludable y deliciosa. Necesitarás boquerones frescos, zanahorias, papas, cebolla, pimiento rojo, aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta. Puedes agregarle otras verduras de tu elección y hornearlos todos juntos.