FLAN CON CAFÉ receta casera: poste clásico y MUY SABROSO

Aquí tienes una receta sencilla para preparar el flan con café en casa:

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 4 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharadas de café soluble
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones:

• Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde para flan, preferiblemente con agujero en el centro.
• En una sartén a fuego medio, derrite el azúcar hasta obtener un caramelo dorado y viértelo en el molde para flan, cubriendo bien el fondo.
• En un recipiente aparte, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el café soluble y la esencia de vainilla. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
• Vierte la mezcla de flan en el molde caramelizado.
• Coloca el molde en una bandeja grande y llénala de agua caliente hasta que llegue aproximadamente a la mitad del molde para flan.
• Hornea el flan durante 50-60 minutos, o hasta que esté firme al tacto.
• Retira el flan del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
• Luego, refrigera el flan durante al menos 4 horas o toda la noche.
• Para desmoldar, pasa un cuchillo alrededor del borde del flan y coloca un plato encima del molde. Da la vuelta rápidamente y el flan debería desprenderse del molde y quedar cubierto de caramelo.
• Sirve el flan con café frío y disfruta de su delicioso sabor.

¡Espero que disfrutes de este irresistible flan con café hecho en casa! Si tienes alguna otra pregunta o necesitas más recetas, estaré encantado de ayudarte.