La mejor FAINÁ: receta casera, fácil y SÚPER EXQUISITA

Ingredientes:

• 1 taza de harina de garbanzos
• 1 taza de agua
• 1 taza de aceite de oliva
• 1 diente de ajo (opcional, para sabor)
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 220°C.

2. En un tazón grande, mezcla la harina de garbanzos con el agua. Bate bien para evitar grumos.

3. Añade el aceite de oliva a la mezcla y sigue batiendo hasta obtener una masa suave y homogénea. Si decides utilizar ajo, pica finamente el diente de ajo y agrégalo a la masa. Agrega sal y pimienta al gusto.

4. Engrasa un molde para pizza o una bandeja para horno con aceite de oliva.

5. Vierte la masa en el molde, asegurándote de que se distribuya uniformemente.

6. Hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y la fainá esté firme al tacto.

7. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de cortar en porciones y servir.

El fainá es una excelente opción como acompañamiento para la pizza o incluso como plato principal. ¡Espero que disfrutes de esta receta!