NO GASTES: la receta HÍPER fácil para hacer tu propia ROSCA DE PASCUA casera

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo

• 100 gramos de azúcar

• 10 gramos de sal

• 20 gramos de levadura fresca

• 250 ml de leche tibia

• 3 huevos

• 100 gramos de mantequilla derretida

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 1 cucharadita de ralladura de naranja

• Frutas confitadas para decorar

• Azúcar glas para espolvorear (opcional)

Preparación:

• Disolver la levadura en la leche tibia junto con una cucharadita de azúcar y dejar reposar unos 10 minutos hasta que forme una espuma.

• En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la sal y la ralladura de naranja.

• Agregar los huevos, la mantequilla derretida, la esencia de vainilla y la mezcla de levadura. Amasar durante unos 10 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.

• Dejar reposar la masa cubierta con un paño limpio durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

• Precalentar el horno a 180°C (350°F).

• Darle forma a la masa, formando un círculo grande y unir los extremos para hacer la rosca.

• Colocar la rosca en una bandeja de horno y dejar reposar durante 30 minutos más.

• Decorar con las frutas confitadas y hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorada.

• Retirar del horno, dejar enfriar un poco y, si lo deseas, espolvorear con azúcar glas para darle un toque dulce.