Encuesta de opinión

"Desastre", "ignorancia" y "locura": el campo tradujo en palabras el cepo a la carne

Un trabajo de la Universidad Austral arrojó que hubo "una fuerte caída" en la confianza de los productores agropecuarios a raíz del cierre a las exportaciones de carne.
El cierre de las exportaciones de carne le pegó de lleno a la confianza de los productores.

El cierre de las exportaciones de carne le pegó de lleno a la confianza de los productores.

Era una consecuencia lógica que finalmente se tradujo en palabras. Los efectos por el cierre de las exportaciones de carne bovina por parte del Gobierno hicieron caer la confianza de los productores del agro. La Universidad Austral, a través de su índice “Ag Barometer”, detectó que los puntos medidos durante mayo reflejaron una merma notoria en relación a la anterior medición, de marzo: 90 de esa última vez, contra los 79 actuales. "Error, desastre, desconocimiento, ignorancia, locura", las palabras más empleadas por los consultados.

La entidad educativa cuenta con su propio Centro de Agronegocios y Alimentos, el cual elaboró el estudio sobre la base de 406 productores agropecuarios. Además precisaron la “escala” de los mismos. Se trata de gente de la actividad cuyo valor bruto de producción es igual o mayor a u$s 200.000.

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El cierre a las exportaciones de carne menguaron la confianza de los productores agropecuarios.

El cierre a las exportaciones de carne menguaron la confianza de los productores agropecuarios.

En la Universidad determinaron que se produjo una caída “en el ánimo y confianza de los productores del 12,2%”, según las estadísticas que manejan.

“Mientras que en marzo 2021 su valor era de 90 puntos, en mayo disminuyó a 79. Esto marca el fin en la senda de recuperación que había comenzado en junio 2020, cuando se tocó el valor mínimo desde el comienzo de las mediciones”, indicaron.

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La política, uno de los grandes tópicos señalados por los productores.

La política, uno de los grandes tópicos señalados por los productores.

¿Qué explica este cambio en el humor de los productores? "Sin dudas, el anuncio del cierre en las exportaciones de carne para reducir los precios internos. Esta medida vuelve a poner sobre la mesa discusiones del pasado y acerca nuevamente el temor de políticas que no han dado resultado", indican los especialistas que elaboraron la encuesta.

Y, en relación al sentimiento de los productores sobre la medida, las palabras más mencionadas fueron "error", "ignorancia", "locura", "desastre" y "desconocimiento".

Los especialistas remarcaron que, en un contexto de buenos precios internacionales, en el que los productores manifiestan en su mayoría buenos resultados económicos para la campaña en curso (20/21), la explicación a este freno en la serie debe buscarse “en el contexto político”.

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Los buenos precios internacionales, el

Los buenos precios internacionales, el "refugio" para los productores ante la nueva campaña fina.

Por eso, a pesar del contexto de marcado desánimo “los productores piensan mantener o incrementar el paquete tecnológico” para aplicar en la próxima campaña.