La carne aviar podrá regresar al mercado europeo.
Junio comenzó con buenas novedades para las exportaciones de carne aviar. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) comunicó que la Unión Europea (UE) aceptó las medidas correctivas que el organismo argentino se había “autoimpuesto” entre finales de marzo y el mes de mayo. De este modo, las operaciones volverán a su curso normal.
Las autoridades argentinas comunicaron que las propuestas fueron hechas en base a modificaciones en el sistema de sanidad y en materia de certificación de carnes y productos de este tipo de producciones. La reanudación de las operativas fue comunicada de manera remota por la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria (DG Santé) de la UE
“Las medidas correctivas tomadas por el organismo argentino satisfacen las observaciones realizadas durante la auditoría virtual de fines de 2020 y que al recibir la nota formal enviada por nuestro país, aceptará el levantamiento de la autosuspensión de exportación de carne aviar que se impuso la Argentina entre el 13 de marzo y el 31 de mayo de este año”, explicaron fuentes del Senasa.
El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, ponderó el "trabajo público privado muy importante en el cual el compromiso es de todos" para el arribo del país a este reinicio de exportaciones. "Felicito al Senasa por la responsabilidad y la velocidad y el compromiso con que asumió toda esta tarea", expresó Domenech.
Las falencias en laboratorio y vigilancia pasiva detectadas por la auditoría virtual de la UE al sistema de exportación de carnes y productos aviares databan de 2019 y años anteriores, por lo que el Senasa decidió autosuspender las exportaciones a ese destino del 13 de marzo al 31 de mayo de este año lo que fue aceptado por la UE.
"El Senasa se puso a trabajar de inmediato para corregir las observaciones, recibidas de la gestión anterior, coronando con éxito dicha iniciativa", indicaron.
Durante este tiempo hubo diferentes video reuniones de los equipos técnicos de la DG-Sante de la UE y del Senasa. Éste realizó varias mejoras en el sistema de "vigilancia pasiva", trabajadas en el 2020 e implementadas en el 2021 y consideradas satisfactorias por la Unión Europea.
