“Mi objetivo y compromiso es tratar de ayudar a los chicos. Estoy haciendo lo posible para que todos los chicos que juegan bien al fútbol tengan oportunidades porque hay muchos que no pueden progresar ya que tienen una desnutrición galopante”, irrumpía Leopoldo Jacinto Luque, una de las figuras de la Argentina campeón del mundo de 1978 y actual reclutador de talentos en River, en un programa de televisión.
Desnudaba y exponía un tema tabú que sucede hace mucho tiempo en el deporte argentino y que todavía no tiene solución. Futbol, pobreza y desnutrición como tópicos centrales.
Es sabido que para llegar a ser profesional en el alto nivel es vital el estado físico y la alimentación. Dos pilares fundamentales para ser jugador de Primera.
Muchos chicos sueñan con ser el nuevo Messi o Maradona. Cumplir el sueño de jugar en un club de fútbol, ganar dinero y ayudar a su familia a abandonar la pobreza.
Según datos estadísticos, Argentina cuenta con un 30 por ciento de pobres a lo largo y ancho del país.
¿Por qué la AFA no maneja sus propias estadísticas ante este problema histórico? ¿Cómo hace un chico desnutrido para tener igualdad de oportunidades? ¿Cuál es el rol social que cumplen los clubes de Barrio? ¿Por qué a lo largo de los años no hubo una solución eficaz? ¿Qué pasa en el resto de las provincias?
Referentes prestigiosos de todas las ramas deportivas dan su punto de vista ante esta problemática:
Donato Villani: Coordinador Médico de la Selección Argentina y miembro de la Comisión Médica de la FIFA
“Los clubes tratan de darle los aditivos para que los chicos puedan desarrollarse. Todo lo que el Estado en muchos lugares del país no pueda dar se lo da el fútbol. Existen chicos que vienen con problemas nutricionales porque forman parte de la sociedad argentina. Si vos partís de la base que el 30 por ciento de la sociedad es pobre, es lógico que se busque una alternativa a través del deporte. A los chicos hay que darle medidas higiénico-dietéticas".
"Cuando el chico llega se lo ve en un todo. Le tenés que enseñar a comer, necesitan apoyo psicológico, necesitas el apoyo deportológico también. Todo para hacerlo mejor ser humano".
"El fútbol argentino es la máxima expresión de lo que somos como sociedad. Vos creés que un chico que está bajo el rango de pobreza puede desarrollarse en el colegio, puede tener los escudos para que la droga y la delincuencia no penetre en su alma. El fútbol nos equipara".
"Miles de veces pasaron situaciones de desnutrición, pasa siempre. Los clubes son salvadores de los chicos”.
Juan Manuel Herbella: Docente Universitario, ex futbolista, periodista y médico argentino.
“Yo no lo enfocaría como desnutridos sino como malnutridos, que no es lo mismo. Ese es el problema. No ingieren las suficientes proteínas ni hidratos por una nutrición muy pobre. Hay miles de ejemplos en todos los clubes. Por esa falencia hay muchos chicos que tienen menos condiciones técnicas, pero gracias a su entorno favorable le sacan el lugar a un chico malnutrido. No hay análisis estadísticos, no hay estadísticas a nivel nacional. Cada club debe tener lo suyo, eso es una falencia.
Hugo Tocalli: Coordinador de divisiones inferiores en San Lorenzo y Selección Argentina
"Por suerte no me tocó mandar ningún chico por problemas alimenticios a sus casas. Hay sectores de la provincia donde la alimentación es un problema y hay que afinarlos. Pasa en el Interior pero también pasa en Buenos Aires, tanto en Capital como provincia. Por suerte en los lugares donde estuve los pudimos recuperar".
Silvana Iezzy (Matricula 1094): Licenciada en Nutricion de Aldosivi y ex Atletico de Madrid: "En mi caso personal he tenido experiencia en casos de desnutrición y malnutrición. Mar del Plata no es la excepción, muchos chicos del Interior pero también de la zona se acercan".
"Desde mi especialidad, si al jugador lo encontrara en un estado de desnutrición, se realiza un plan alimentario calórico según cada caso y reforzando tanto los macro como los micronutrientes y con refuerzo nutricional según corresponda. También es importante la contención psicológica”.
Mariano Pizzoglio: Coordinador del Departamento físico en Vélez
"Si el chico tiene un problema de desnutrición de base va a tener un problema en su estructura, tanto ósea como muscular. La alimentación es el combustible energético para poder entrenarlos. Si ellos no tienen los requerimientos básicos que un futbolista necesita, es imposible desarrollarlos, no nos olvidemos que esto es alto rendimiento”. Es fundamental que se le haga un seguimiento al chico con los expertos en nutrición. Si tiene problemas de nutrición es muy difícil que se pueda desarrollar con nosotros”.
