El sencillo truco para descongelar carne en 5 minutos sin microondas

Por qué no recomiendan usar microondas o agua para descongelar carne

Descongelar la carne en el microondas o bajo el agua puede parecer práctico, pero tiene riesgos. El microondas tiende a resecar la carne, alterando su textura y sabor, mientras que el agua, sobre todo si está caliente, puede causar una peligrosa proliferación de bacterias en tu fregadero.

Cómo descongelar carne en 5 minutos sin microondas

Asado a la perfección: los trucos para una carne extra tierna

El truco para dejar la carne descongelada en solo 5 minutos sin perder calidad ni sabor

Este truco es fácil y eficaz, y solo requiere de dos ollas y agua caliente. Aquí te mostramos cómo hacerlo:

• Coloca la carne en una bolsa hermética: Retirá la carne congelada del freezer y ponela dentro de una bolsa de plástico hermética.
• Usa una olla invertida: Coloca una olla vacía boca abajo sobre la mesada.
• Añade la carne: Coloca la bolsa con carne sobre la base invertida de la olla.
• Añade agua caliente en otra olla: Llena otra olla con agua caliente (sin que hierva) y colócala sobre la carne, creando presión.
• Espera cinco minutos: La combinación del peso y el calor descongelará la carne de manera rápida y efectiva.