En la segunda semana de junio se registró una nueva desaceleración en los aumentos de precios de los alimentos, que, según un estudio de uso reservado del Ministerio de Economía, promedió 0,74%, acelerando el 0,2 % respecto a la primera semana de este mes.
Casa Rosada
Inflación: sigue la desaceleración de precios de la canasta básica en junio
Según un informe de uso interno del Gobierno, en la segunda semana de junio hubo un descenso en los aumentos de precios respecto del mes de mayo. Anticipan que, en promedio, la inflación en alimentos alcanzaría el 6,5% mensual.
Inflación: un informe marca una nueva desaceleración de precios en supermercados en la segunda semana de junio (Foto: archivo).
El estudio realizado por el centro SEPA, que analiza la evolución diaria de los precios de la canasta básica al consumido, había indicado para la primera semana de junio aumentos de la canasta básica en supermercados del 0,01%, lo que marcó una fuerte desaceleración de los aumentos respecto al 2,2% que habían subido en la primera semana de mayo.
El nuevo estudio, al que accedió A24.com, indica que la evolución de la inflación iría en dirección a una nueva desaceleración, con un índice de alimentos y bebidas proyectada para el mes del 6,5% promedio en las últimas 4 semanas y 5,2% punta a punta en el mismo período.
En las dos primeras semanas de junio, acumula un 1,3% de inflación, agrega el informe.
El relevamiento fue realizado mediante el sistema web scraping en precios de 8.000 alimentos y bebidas de 5 supermercados, con cortes semanales los días miércoles en la Ciudad de Buenos Aires, e incluye la evolución de los precios de bebidas e infusiones para consumir en el hogar, productos lácteos y huevos, azúcar, miel, dulces y cacao, productos de panificación, cereales y pastas, verduras, carnes, aceites, frutas, comidas para llevar y condimentos para productos alimenticios.
Según se indicó, 6 de las 10 categorías se encuentran por encima del promedio mensual, siendo Lácteos la que aporta un 21% (1,4 %).
En tanto, las caídas en carnes y frutas frenaron la suba promedio. Sin este rubro el aumento semanal sería del 1,1%.
El informe indica que carnes todavía refleja un atraso de 10,6% respecto al resto de los alimentos medido desde septiembre último.
Cuánto aumentaros las bebidas y alimentos: el detalle por categorías
El informe que analiza semanalmente el ministerio de Economía para monitorear la inflación en alimentos indica que en la segunda semana de junio los aumentos tuvieron una incidencia semanal promedio de 0,7%, con tendencia a descenso, respecto al 2,2% de mayo y del 1,1% de la primera semana de junio.
- BEBIDAS E INFUSIONES PARA CONSUMIR EN EL HOGAR 3,1%
- PRODUCTOS LÁCTEOS Y HUEVOS 2,2%
- AZÚCAR, MIEL, DULCES Y CACAO 2,0%
- PRODUCTOS DE PANIFICACIÓN, CEREALES Y PASTAS 1,7%
- VERDURAS 0,07%
- ACEITES 0,09%
- COMIDAS LISTAS PARA LLEVAR 0,1%
- CARNES 1,0%
- FRUTAS -1,0%
- CONDIMENTOS Y OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS -0,1%
El informe completo realizado por SEPA también compara las variaciones mensuales de precios, y calcula una inflación del 6,5% para junio, lo que marcaría un descenso de 0,8% respecto a la primera semana de junio.
En tanto, los aumentos en bebidas acumularon un 15% en las últimas 4 semanas,
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