En Argentina, la palabra pijotero se utiliza comúnmente para describir a alguien tacaño o poco generoso. Sin embargo, su origen remite a un contexto muy distinto: la pesca.
Aunque hoy se usa para describir a alguien tacaño o poco generoso, el término pijotero tiene su origen en la pesca.
Aunque hoy se usa para describir a alguien tacaño o poco generoso, el término pijotero tiene su origen en la pesca.
En Argentina, la palabra pijotero se utiliza comúnmente para describir a alguien tacaño o poco generoso. Sin embargo, su origen remite a un contexto muy distinto: la pesca.
La pijota es la cría de la merluza. Antiguamente, los pescadores tenían la obligación de devolver al mar estos ejemplares jóvenes, ya que aún no habían alcanzado su tamaño adulto y conservarlos podía afectar la reproducción de la especie. Aquellos que no cumplían con esta norma y se quedaban con las pijotas comenzaron a ser llamados pijoteros, en alusión a quienes se apropiaban de algo que no les correspondía.
Con el tiempo, el término se incorporó al lenguaje cotidiano, pasando a describir a quienes actúan con egoísmo o falta de generosidad en diferentes ámbitos de la vida, más allá de lo económico.
Durante su etapa juvenil, la pijota se alimenta principalmente de crustáceos. A medida que crece y se convierte en merluza adulta, su dieta cambia hacia peces y cefalópodos.
Puede vivir entre 18 y 20 años, aunque los machos desarrollan más lentamente y tienen una vida más corta que las hembras, consideradas más fuertes dentro de la especie. Esta particularidad biológica explica por qué era importante devolverlas al mar.
