La torta de manzana más fácil del mundo: casera, rápida y deliciosa

Ingredientes:

• 2 manzanas medianas (rojas o verdes)

• 3 huevos

• 1 taza de azúcar

• 1/2 taza de aceite (puede ser de girasol)

• 1 y 1/2 tazas de harina leudante (o harina común con 1 cdita de polvo de hornear)

• 1 cdita de esencia de vainilla (opcional)

• 1 cdita de canela (opcional)

• Azúcar impalpable para decorar (opcional)

Paso a paso para preparar esta receta de torta de manzana

• Preparar el horno y el molde: Precalentá el horno a 180°C. Enmantecá y enhariná un molde redondo de 22 o 24 cm.

• Batido base: En un bol, batí los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vea espumosa y clara.

• Agregar ingredientes húmedos: Sumá el aceite y la esencia de vainilla, integrando bien.

• Incorporar los secos: Agregá la harina de a poco, mezclando con movimientos envolventes para que la torta quede aireada.

• Manzanas al rescate: Pelá y cortá las manzanas en cubitos o láminas finas. Podés mezclarlas en la masa o acomodarlas por encima, como prefieras.

• Hornear con amor: Volcá la mezcla en el molde y llevá al horno por 40 a 50 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

• El toque final: Una vez fría, espolvoreá con azúcar impalpable si querés un detalle más tentador.

Un clásico que nunca falla

Esta torta de manzana, además de ser económica y fácil, es versátil: puede acompañarse con helado, servirse tibia o fría, y aguanta perfectamente varios días en la heladera. Una receta que demuestra que con poco, se puede lograr mucho sabor. ¿Te animás a probarla esta semana?