El siniestro ocurrió alrededor de las 16:30 en la mencionada fábrica situada en el cruce de las calles Hipólito Yrigoyen y Brandsen de la citada localidad de la zona Sur de la provincia de Buenos Aires.
En el lugar trabajaban dotaciones de Bomberos de Quilmes y de localidades aledañas y, según trascendió, el incendio sería en un sector de la cervecería de reconocida marca.
Un vecino de la fábrica contó en diálogo con el canal de noticias TN: "Empezamos a sentir mucho olor a humo, veíamos partículas que volaban por el aire, salimos para ver qué estaba pasando".
"Llegamos al lugar y nos enteramos que se prendieron fuego unos caños de plástico que había al costado de la vía cercana a la fábrica, el fuego ingresó a la cervecería y tomó lo que es la parte de la cocina. El peligro era que no llegue a un área combustible y, por lo que dijeron, ya está controlado".
Momentos después de que ocurriera el incendio, la empresa emitió un comunicado en el cual señaló que aún no se conocen "las causas del origen del siniestro", a la vez que indicó que "el fuego está controlado" y que "todo el personal fue evacuado".
"En el transcurso de la tarde de hoy, sábado 31 de julio, se produjo un incendio que afectó la planta de Cervecería Quilmes ubicada en Quilmes. A pesar de que aún se desconocen las causas y el origen del siniestro, alcanzó la sala de filtros prensa, lugar donde no hay habitualmente personal prestando tareas", expresó la empresa en el escrito.