La Bolsa entrerriana, en su informe, advirtió también que también existe un "temor por posibles aumentos" en el combustible y la energía, que ya provocan "altos costos productivos" en zonas con riego de pozos y que utilizan combustible, donde se prevén "márgenes brutos negativos".
“A nivel internacional hay señales de que la cotización del arroz experimentaría un alza en el precio, mientras que a nivel local los precios no son atractivos", sostuvieron.
¿Qué harían los productores ante este marco? En la entidad señalaron que algunos optaron por reemplazar el arroz por otros cultivos, o que se volcaron a la producción ganadera.
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El sorgo es también un buen aliado en la ganadería, sobre todo en momentos de sequía.
El sorgo, otro cultivo castigado
Por otra parte, la entidad bursátil señaló que en las próximas semanas comenzará la siembra de sorgo en Entre Ríos para el ciclo 2022/23, donde las proyecciones indican una caída del 15% aproximadamente en relación a la temporada pasada, con cerca de 102.000 hectáreas implantadas.
Las principales causas de la reducción fueron la sequía, la bajante del río y la escasez de lluvias que condicionan a la región hace dos años, junto con la aparición de la plaga pulgón amarillo.
Actualmente "resulta más factible y menos arriesgado obtener mayor producción en maíz que de sorgo, por su mayor facilidad y dinamismo en la comercialización del maíz y menos complejidad de siembra", completó la Bolsa.
