Idígoras, quien es el presidente de la Cámara Argentina de la Industria Aceitera y del Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC), sostuvo que “gracias a eso la Argentina tiene la posibilidad de tener reservas para que no haya una eclosión social en nel pais”.
A su lado escuchaba atento Julián Domínguez, ex ministro de Agricultura de la Nación durante la primera Presidencia de Cristina Fernández de Kirchner.
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Julián Domínguez fue ministro de Agricultura en tiempos de Cristina Fernández de Kirchner como Presidenta.
“Les damos una enorme contribución”, remarcó.
¿Argentina con su marca ambiental?
Idígoras puso el foco en la importancia de la trazabilidad y de la certificación de las producciones. “Hoy nos pide el mismo requisito el consumidor final de Rotterdam en Holanda como el de Hanoi en Vietnam”, graficó.
En ese sentido ponderó los avances en trigo y los estudios en control de carbono para ese cultivo.
“El mundo pide que le demos trazabilidad y certificación a lo que hacemos. ¿Cómo? Bueno, en primer lugar no deforestemos una sola hectárea para producir los alimentos de los próximos años. Y démosle una garantía al consumidor final”, expresó.
Y adelantó: “En el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) estamos pensando en lanzar una marca ambiental argentina del agro para instalarnos en este nuevo concepto de la bioeconomía sustentable, un enorme desafío”.
Para eso, calificó como fundamental uno de los requisitos que analizan desde el sector agroindustrial. “Tenemos que tratar de tener una agenda nacional más tranquila donde discutamos estos temas. Hay que tener más producción, más empleo, más exportaciones y menos agresiones internas”, concluyó.
