BAKLAVA receta: el postre más DORADO y CRUJIENTE que te hará chupar los dedos
La baklava es un postre de origen turco que se ha popularizado en muchos países de la región de Oriente Medio y Mediterráneo. Se compone de capas de masa filo, nueces picadas y miel o jarabe de azúcar, y se hornea hasta que queda dorado y crujiente. TENEMOS MUCHAS MÁS RECETAS PARA VOS AQUÍ.
Aunque su origen exacto es desconocido, se cree que la baklava ha sido un postre popular en la región desde la época del Imperio Otomano. En la actualidad, es un postre muy popular en todo el mundo, y muchas culturas han desarrollado su propia versión de la baklava con ingredientes y técnicas de preparación únicas.
La baklava es un postre muy dulce y rico, perfecto para ocasiones especiales o para disfrutar con una taza de té o café. A menudo se sirve en pequeñas porciones, ya que es muy satisfactorio y puede ser bastante pesado para el estómago si se come en exceso.
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Mezcla las nueces picadas, el azúcar y la canela en un tazón.
En una olla pequeña, mezcla el agua y la miel. Lleva la mezcla a ebullición y luego retira del fuego.
Coloca una hoja de masa filo en el fondo de una fuente para horno. Cepilla con manteca derretida y repite hasta tener 6 hojas en total.
Espolvorea 1/3 de la mezcla de nueces sobre las hojas de masa filo.
Coloca otra hoja de masa filo encima de la mezcla de nueces y cepilla con manteca derretida. Repite hasta tener 6 hojas en total.
Espolvorea otro 1/3 de la mezcla de nueces sobre las hojas de masa filo.
Repite los pasos 4 a 7 una vez más.
Coloca la última hoja de masa filo encima de la mezcla de nueces y cepilla con manteca derretida.
Usa un cuchillo afilado para cortar la baklava en cuadrados o rombos.
Hornea durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
Vierte la mezcla de miel y agua sobre la baklava caliente. Deja enfriar y luego sirve.
