Advierten que "no hay ninguna manera" de conseguir asado, vacío o matambre a $149 en las carnicerías

Por qué no alcanzará. De acuerdo con el empresario, “no creo que se llegue a abastecer lo suficiente con 120 mil kilos. Imaginen que se faenan dos millones de toneladas por mes. Los 120 mil kilos no alcanzan. Será cuestión de intentar, pero no es para todo el mundo. Además, no está claro si los $149 es el precio que va a ir al público o el que va a recibir el carnicero para luego ponerle el margen de ganancia”.

Cuánto cuestan. Consultado sobre cuál es el valor que tienen estos cortes actualmente, el carnicero reveló que el asado “cuesta entre $230 y $250; el vacío, $265; y el matambre está entre los $240, más o menos”.

Qué más cuestionó. Más allá de sus dudas, Williams también planteó su desencanto por la falta de diálogo con la Casa Rosada. “No nos contactaron, para nada. Y eso que nosotros somos los que más vendemos carne en la Capital. Todo está a la deriva”, expresó.