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Cortes parrilleros para las Fiestas: el Gobierno busca acuerdo de precios para el asado, vacío y matambre

Cortes parrilleros para las Fiestas: el Gobierno busca acuerdo de precios para el asado, vacío y matambre

El Gobierno trabaja contrarreloj para lograr un acuerdo de precios con los frigoríficos y pautar valores de tres cortes populares del tradicional asado argentino con miras a las fiestas de fin de año: son el asado, el vacío y el matambre.

La Secretaría de Comercio Interior, a cargo de Paula Español, está negociando para "poder cerrar el acuerdo esta semana corta y poder hacer el anuncio más cerca de las fiestas".

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Según el relevamiento del programa Buenos días América, por A24, los precios más bajos que se encuentran en el mercado, más el aumento que se comenzó a aplicar en diciembre, arrojan estos resultados:

  • Asado: $477 el kilo
  • Vacío: $541,70 el kilo
  • Matambre: $556,86 el kilo
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