Cortes parrilleros para las Fiestas: el Gobierno busca acuerdo de precios para el asado, vacío y matambre

El Gobierno trabaja contrarreloj para lograr un acuerdo de precios con los frigoríficos y pautar valores de tres cortes populares del tradicional asado argentino con miras a las fiestas de fin de año: son el asado, el vacío y el matambre.

La Secretaría de Comercio Interior, a cargo de Paula Español, está negociando para "poder cerrar el acuerdo esta semana corta y poder hacer el anuncio más cerca de las fiestas".

Según el relevamiento del programa Buenos días América, por A24, los precios más bajos que se encuentran en el mercado, más el aumento que se comenzó a aplicar en diciembre, arrojan estos resultados:

• Asado: $477 el kilo

• Vacío: $541,70 el kilo

• Matambre: $556,86 el kilo