El índice Big Mac, creado por The Economist en 1986, es un indicador que compara el costo de una hamburguesa Big Mac en distintos países para evaluar el poder adquisitivo de sus monedas. Este índice se basa en la teoría de la paridad del poder adquisitivo (PPA), que sugiere que en un mercado eficiente, un mismo bien debería tener el mismo precio en distintos países cuando se expresa en una moneda común. En Argentina, este índice ha mostrado un empeoramiento, reflejando una subvaluación del peso argentino. Este desajuste se debe en gran parte a la inflación persistente y a las fluctuaciones en el tipo de cambio oficial.
