Si bien ambos valores corrieron por debajo de los aumentos de precios de marzo, en el acumulado de lo que va del 2022 superan en varios puntos a la inflación, que juntó 15,3% en el primer trimestre: la CBT suma 16,9% y la CBA, 19,7%. Además, se trata de los mayores aumentos interanuales en el año.
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¿Qué alimentos componen la canasta alimentaria y cuánto aumentaron?
La canasta básica alimentaria se conformó tomando en cuenta los requerimientos normativos kilocalóricos y proteicos imprescindibles para que un varón adulto, entre 30 y 60 años, de actividad moderada, cubra durante un mes esas necesidades.
Algunos alimentos que componen la medición son de los que más aumentaron en marzo y otros se desaceleraron, según el IPC que mide el Indec:
- Pan francés tipo flauta (kg) 17,7%
- Pan de mesa (390g) 24,8%
- Galletitas dulces envasadas sin relleno (150 g) 4,9%
- Galletitas de agua envasadas (250 g) 5,2%
- Harina de trigo común 000 (Kg) 13,2%
- Arroz blanco simple (Kg) 3,2%
- Fideos secos tipo guisero (500 g) 10,7%
- Batata (kg) -3,7%
- Papa (kg) -5,8%
- Azúcar (kg) 10,5%
- Dulce de leche (400 g) 2,0%
- Lechuga (kg) -27,6%
- Tomate redondo (kg) -10,9%
- Zapallo anco (kg) -7,6
- Manzana deliciosa (kg) -0,8%
- Limón (kg) 7,8%
- Naranja (kg) 8,4%
- Asado (Kg) 5,8%
- Carne picada común (Kg) 4,0%
- Paleta (Kg) 7,9%
- Cuadril (Kg) 7,9%
- Nalga (Kg) 7,8%
- Pollo entero (Kg) 15,1%
- Huevos de gallina (Docena) 21,6%
- Leche fresca entera en sachet (Litro) 13,9%
- Manteca (200 g) 10,2%
- Yogur firme 3,3%
- Café molido (500 g) 19,0%
- Yerba mate (500 g) 4,2%.
- Gaseosa base cola (1,5 litros) 3,1%
- Agua sin gas (1,5 litros) 9,1%
- Aceite de girasol (Bot. 1,5 litros) -1,0%
Para determinar la canasta básica total (CBT) se amplía la CBA, considerando los bienes y servicios no alimentarios como vestimenta, transporte y vivienda, entre otros. En ese sentido, rubros como Prendas de vestir y calzado aumentaron 10,9% en marzo, y vivienda, agua, electricidad y otros combustibles, un 7,7% y el transporte, un 5,5%.