El gigante alimenticio Tyson Foods cesó abruptamente las operaciones de su planta de carne vacuna en Joslin, Illinois, dejando a unas 2.500 personas sin desempleo debido a la falta de ganado. La decisión afectó mayormente a trabajadores sindicalizados, quienes recibieron la notificación pocos días antes de su último día laboral, extendiéndose la compensación hasta el 12 de octubre de 2026.
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Por qué cierran los frigoríficos en todo el país: reconocida multinacional cerró una planta y dejó sin trabajo a 2,500 personas de la noche a la mañana
La multinacional Tyson Foods cerró abruptamente su planta en Illinois debido a la escasez de ganado, generando desempleo y profundizando la crisis en el sector.
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Este cierre se suma a una serie de medidas de Tyson en su negocio de carne vacuna. La empresa ya había cerrado su planta de Lexington, Nebraska, y anunciado el cierre de otra en Eagle Mountain, Utah, además de buscar vender una instalación en Pasco, Washington. Estos recortes representan aproximadamente un tercio de la capacidad de procesamiento de carne vacuna de la compañía.
La división de carne vacuna de Tyson experimentó pérdidas de 142 millones de dólares en un trimestre, con una caída del 16% en sus ventas a pesar de que los precios de la carne se mantienen altos. La compañía proyecta para su año fiscal 2026 pérdidas de entre 500 y 650 millones de dólares en este segmento a nivel nacional.
La crisis de oferta de ganado impacta en el sector
La escasez de ganado en Estados Unidos, que se encuentra en su nivel más bajo de los últimos 75 años, es el principal factor detrás de estos cierres. El hato ganadero ha disminuido drásticamente, y los datos oficiales indican que los ganaderos retienen pocas vaquillonas para la cría, lo que anticipa que la escasez continuará.
La crisis de oferta de ganado impacta en el sector
La escasez de ganado en Estados Unidos, que se encuentra en su nivel más bajo de los últimos 75 años, es el principal factor detrás de estos cierres. El hato ganadero ha disminuido drásticamente, y los datos oficiales indican que los ganaderos retienen pocas vaquillonas para la cría, lo que anticipa que la escasez continuará.
Varios factores, incluyendo años de sequía que encarecieron y dificultaron la cría, brotes de enfermedades y el fuerte incremento en los costos de producción para los ganaderos (alimento, fertilizantes, maquinaria y combustible), han contribuido a esta situación. La falta de animales para faenar reduce la rentabilidad de las plantas procesadoras y lleva a su cierre.
Consecuencias económicas y laborales
Las plantas procesadoras, al operar por debajo de su capacidad debido a la menor oferta de ganado, se vuelven menos rentables y terminan cerrando. Para los consumidores, esto se traduce directamente en precios más altos de la carne. La comunidad de Joslin, que dependía en gran medida de la planta de Tyson, ha sentido el impacto abrupto de esta medida en su economía local.
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